VORES MENU
Baguettes [Bánh Mì]
nr 2. Bánh Mì Nem Nướng
Baguette med grillet gris på spyd, syltede gulerødder, agurk, rødløg, chili, koriander, forårsløg, chilimayo, vietsauce
70 KR
nr 3. Bánh Mì Xá Xíu
Baguette med grillet rød marineret gris, syltede gulerødder, agurk, rødløg, chili, koriander, forårsløg, chilimayo, vietsauce
70 KR
nR 4. BÁNH MÌ GA XA
Baguette med sur sød citrongræs kylling, syltede gulerødder, agurk, rødløg, chili, koriander, forårsløg, chilimayo, vietsauce
70 KR
nr 5. Bánh Mì Bò Kho
Baguette med fem krydderblanding oksegryde, syltede gulerødder, agurk, rødløg, chili, koriander, forårsløg, chilimayo, vietsauce
80 KR
nr 6. Bánh Mì Chay
Baguette med stegt tofu, syltede gulerødder, agurk, rødløg, chili, koriander, forårsløg, chilimayo, sød soja
70 KR
nr 8. Bánh Mì Siêu Mai
Baguette med vietnamesiske kødboller, syltede gulerødder, agurk, rødløg, chili, koriander, forårsløg, chilimayo, vietsauce
70 KR
ris retter [CƠM ĐĨA]
nr 9. Cơm Nem Nướng
Jasmin ris med gris på spyd, salat, syltede gulerødder, chili, koriander, forårsløg, ristede skalotteløg, ristede hvidløg og chilimayo
100 KR
nr 10. Cơm Xá Xíu
Jasmin ris med grillet rød marineret gris, salat, syltede gulerødder, chili, koriander, forårsløg, ristede skalotteløg, ristede hvidløg
100 KR
nr 11. Cơm Gà Xào Sả
Jasmin ris med sur sød citrongræs kylling, salat, syltede gulerødder, chili, koriander, forårsløg, ristede skalotteløg, ristede hvidløg
100 KR
nr 12. Cơm Bò Kho
Jasmin ris med fem krydderblanding oksegryde, salat, syltede gulerødder, chili, koriander, forårsløg, ristede skalotteløg, ristede hvidløg
110 KR
nr 13. Cơm Chay
Jasmin ris med stegt tofu & glasnudler, salat, syltede gulerødder, chili, koriander, forårsløg, ristede skalotteløg, ristede hvidløg
100 KR
nr 14. Cơm Xíu Mại
Jasmin ris med kødboller i tomatsovs, salat, syltede gulerødder, chili, koriander, forårsløg, ristede skalotteløg, ristede hvidløg, xiu mai sauce.
100 KR
Vietnamesiske salater [Gỏi]
nr 15. Gỏi Bò
Salat med grillet oksekød, glasnudler, syltede gulerødder, chili, koriander, forårsløg, ristede skalotteløg, ristede hvidløg, hjemmelavet sød og sur sesamdressing
100 KR
nr 16. Gỏi Tôm
Salat med jumbo rejer, glasnudler, syltede gulerødder, chili, koriander, forårsløg, ristede skalotteløg, ristede hvidløg, hjemmelavet sød og sur sesamdressing
100 KR
nr 17. Gỏi Gà
Salat med grillet kyllingfilet, glasnudler, syltede gulerødder, chili, koriander, forårsløg, ristede skalotteløg, ristede hvidløg, hjemmelavet sød og sur sesamdressing
100 KR
nr 18. Gỏi Chay
Salat med steget tofu, glasnudler, syltede gulerødder, chili, koriander, forårsløg, ristede skalotteløg, ristede hvidløg, hjemmelavet sød og sur sesamdressing
100 KR
Forårsruller [Gỏi cuốn]
nr 19. Klassiske ruller
Jumbo rejer rullet i rispapir med frisk salat, agurk, syltede gulerødder, risnudler, chilimayo, koriander, serveret med en sød hoisin– eller vietsauce dip
60 KR
nr 20. Xá Xíu Ruller
Grillet rød marineret gris rullet i rispapir med frisk salat, agurk, syltede gulerødder, risnudler, chilimayo, koriander, serveret med en sød hoisin- eller vietsauce dip
60 KR
nr 21. Nem Nướng Ruller
Grillet gris på spyd rullet i rispapir med frisk salat, agurk, syltede gulerødder, risnudler, chilimayo, koriander, serveret med en sød hoisin- eller vietsauce dip
60 KR
nr 22. Bò Ruller
Grillet oksekød rullet i rispapir med frisk salat, agurk, syltede gulerødder, risnudler, chilimayo, koriander, serveret med en sød hoisin– eller vietsauce dip
60 KR
nr 23. Chay ruller
Stegt tofu rullet i rispapir med frisk salat, agurk, syltede gulerødder, risnudler, chilimayo, koriander, serveret med en sød hoisin- eller vietsauce dip
60 KR
nr 26. Loempia
Dybstegt vietnamesiske forårsruller med kylling eller vegetarisk, serveret med sursød chili sauce
60 KR
Specialitet [Món ngon]
nr 24. Phở Bò
Traditionel nudelsuppe serveret med flade risnudler, oksekød, bønnespirer, rødløg, koriander, forårsløg, thai basilikum, lime
110 KR
nr 24. PHỞ GA
Traditionel nudelsuppe serveret med flade risnudler, kyllingfilet, bønnespirer, rødløg, koriander, forårsløg, thai basilikum, lime
110 KR
NYHED / nr 25. Bún Bò Huế
Aromatisk nudelsuppe med oksekød og gris
Serveret med Friske krydderurter og grønt, hjemmelavet chili olie
120 KR
NR 32. Cánh Gà Chiên (4 stk)
Sprøde kyllingevinger glaseret med en sød og limet fiskesovs-glaze